Poeme : Les Shiitakes

Dominique a un nouveau projet
Cultiver des shiitakes
Vous connaissez
Ces champignons japonais
Si parfumés

De’s rondins sont nécessaires
A la culture sur bois
De bon matin, nous voilà
A nos petites affaires
Fabricant une palissade
Les rondins seront percés
De petits trous
De petits trous
Des chevilles de mycelium
Y seront placées
Il faudra humidifier

Dominique devra s’’armer
De patience
18 mois pour les récolter
Mais quelle belle expérience

Les déguster, de mille façons
Toujours cuits
Une bonne raison
De réserver
A la table du poète
Ce sera une fête
Celle du shiitake
Sans oublier
Un petit verre de sake

dɔminikə a œ̃ nuvo pʁɔʒε
kyltive dε ʃjitakə
vu kɔnεse
sε ʃɑ̃piɲɔ̃ ʒapɔnε
si paʁfyme

dəεs ʁɔ̃dɛ̃ sɔ̃ nesesεʁə
a la kyltyʁə syʁ bwa
də bɔ̃ matɛ̃, nu vwala
a no pətitəz- afεʁə
fabʁikɑ̃ ynə palisadə
lε ʁɔ̃dɛ̃ səʁɔ̃ pεʁse
də pəti tʁus
də pəti tʁus
dε ʃəvilə də misəljɔm
i səʁɔ̃ plase
il fodʁa ymidifje

dɔminikə dəvʁa saʁme
də pasjɑ̃sə
diz- ɥi mwa puʁ lε ʁekɔlte
mε kεllə bεllə εkspeʁjɑ̃sə

lε deɡyste, də milə fasɔ̃
tuʒuʁ kɥi
ynə bɔnə ʁεzɔ̃
də ʁezεʁve
a la tablə dy pɔεtə
sə səʁa ynə fεtə
sεllə dy ʃjitakə
sɑ̃z- ublje
œ̃ pəti veʁə də sakə