Poeme : … Une Saison Sur La Braise… ***… Defi…

L’herbe fraîche se dresse et chante
La saison en robe accueillante,
Et le berger muse en douceur
Parmi le parfum doux des fleurs…
Un agneau adresse un bécot
A monsieur le coquelicot
Devant sa mère bienveillante
Une dame brebis aimante… .
La laine fera le bonheur
A notre paysan de cœur,
Car cette blancheur sur le dos
Fait nuage sur les coteaux…
Maître mouton, la voix bêlante
Au son de la clarine, arpente
Les verts chemins sous l’œil moqueur
D’un soleil offrant sa chaleur,
Et sa famille en beau troupeau
Le suit au chant de nos oiseaux… .
Là haut l’odeur est alléchante
De la prairie bien fleurissante,
Sous un pommier quand sera l’heure
Le berger dormira rêveur,
En imaginant un morceau
Flamber sur de jolis fagots…
L’herbe fraîche se dresse et chante
Un méchoui en robe accueillante,
Et le berger tourne en douceur
La broche qui fera bonheur,
De bonne viande et haricots
C’est la saveur d’un bon gigot… … .

lεʁbə fʁεʃə sə dʁεsə e ʃɑ̃tə
la sεzɔ̃ ɑ̃ ʁɔbə akœjɑ̃tə,
e lə bεʁʒe myzə ɑ̃ dusœʁ
paʁmi lə paʁfœ̃ du dε flœʁ…
œ̃n- aɲo adʁεsə œ̃ beko
a məsjø lə kɔkəliko
dəvɑ̃ sa mεʁə bjɛ̃vεjɑ̃tə
ynə damə bʁəbiz- εmɑ̃tə…
la lεnə fəʁa lə bɔnœʁ
a nɔtʁə pεizɑ̃ də kœʁ,
kaʁ sεtə blɑ̃ʃœʁ syʁ lə do
fε nɥaʒə syʁ lε kɔto…
mεtʁə mutɔ̃, la vwa bεlɑ̃tə
o sɔ̃ də la klaʁinə, aʁpɑ̃tə
lε vεʁ ʃəmɛ̃ su lœj mɔkœʁ
dœ̃ sɔlεj ɔfʁɑ̃ sa ʃalœʁ,
e sa famijə ɑ̃ bo tʁupo
lə sɥi o ʃɑ̃ də noz- wazo…
la-o lɔdœʁ εt- aleʃɑ̃tə
də la pʁεʁi bjɛ̃ fləʁisɑ̃tə,
suz- œ̃ pɔmje kɑ̃ səʁa lœʁ
lə bεʁʒe dɔʁmiʁa ʁεvœʁ,
ɑ̃n- imaʒinɑ̃ œ̃ mɔʁso
flɑ̃be syʁ də ʒɔli faɡo…
lεʁbə fʁεʃə sə dʁεsə e ʃɑ̃tə
œ̃ meʃui ɑ̃ ʁɔbə akœjɑ̃tə,
e lə bεʁʒe tuʁnə ɑ̃ dusœʁ
la bʁoʃə ki fəʁa bɔnœʁ,
də bɔnə vjɑ̃də e-aʁiko
sε la savœʁ dœ̃ bɔ̃ ʒiɡo…