Poeme : Le Vieux Poële

Le Vieux Poële

PostScriptum

Bonjour chers amis.

Voici (encore ! ) une vieille pièce qui a fait date dans mon enfance : LE POELE.
Il nous permettait de cuisiner et de nous chauffer, les deux à la fois.

Le poêle dont je vous parle est un « poêle crapaud » ainsi bizarrement nommé.
On voit bien sur la photo le « pot » qui contenait le charbon. C’était un creuset en fonte épaisse et très résistante que le charbon chauffait parfois au rouge. Les modèles variaient peu. Vous voyez les portières latérales dans lesquelles la cuisinière enfournait les plats à chauffer. C’était cela le four de l’époque. Elle devait évaluer la température : une affaire d’expérience.
Le dessus était une plaque de métal que nous nommions « taque ». Elle était percée d’orifices circulaires amovibles. Le principal étant celui par lequel s’effectuait avec une charbonnière, le remplissage du charbon.
Pour la mise en œuvre, il fallait tisonner les cendres qui tombait dans un bac. Mettre du papier journal, des petits bois bien sec allumer, puis attendre le moment propice pour vider une petite quantité de charbon. Lorsque celui-ci sera à point ajouter la quantité de houille désirée en fonction du travail de la ménagère : chauffer de l’eau pour le café, la vaisselle, le linge etc… Rater la mise en fonction du charbon était assez malencontreux en travail supplémentaire…
Vous avez compris que le bac à cendre se vidait, souvent au jardin et l’hiver sur la pour contrer le verglas ou la neige.
La taque s’entretenait. Elle était frottée au papier émeri. Après on la frottait avec un produit liquide noir. C’était un petit bidon de marque « zebri » qui lui donner un bel aspect.
Noter Mesdames que l’usage du foyer à charbon était générateur de beaucoup, beaucoup de poussières…

Amitiés

Emile

Poème en Phonétique