Poeme : Grappe Dorée

Délicatement, souffler la poussière
Rotation lente jusqu’ à l’ étiquette
Trésor liquide condensé dans une bouteille de verre
75 centilitres de bonheur, pas de la piquette !

Découper le capuchon avec lenteur
Pénetrer le liège de la lame torsadée
Bruit magique libérant une saveur
Yeux ébahis au palais alléché

Avant de verser, comtempler le millésime
Avoir le respect des vendanges passées
Remplir son verre sans changer de rythme
Porter le raisin à ses levres et savourer.

delikatəmɑ̃, sufle la pusjεʁə
ʁɔtasjɔ̃ lɑ̃tə ʒyska letikεtə
tʁezɔʁ likidə kɔ̃dɑ̃se dɑ̃z- ynə butεjə də veʁə
swasɑ̃tə kɛ̃zə sɑ̃tilitʁə- də bɔnœʁ, pa də la pikεtə !

dekupe lə kapyʃɔ̃ avεk lɑ̃tœʁ
penεtʁe lə ljεʒə də la lamə tɔʁsade
bʁɥi maʒikə libeʁɑ̃ ynə savœʁ
iøz- ebaiz- o palεz- aleʃe

avɑ̃ də vεʁse, kɔmtɑ̃ple lə milezimə
avwaʁ lə ʁεspε dε vɑ̃dɑ̃ʒə pase
ʁɑ̃pliʁ sɔ̃ veʁə sɑ̃ ʃɑ̃ʒe də ʁitmə
pɔʁte lə ʁεzɛ̃ a sε ləvʁəz- e savuʁe.