Poeme : Une Entrée Simple

Je ne viendrai pas en critique culinaire
On m’aurait sorti les couverts dorés
Je ne suis qu’un amateur de bonnes bouchées
En roi j’arrive pour ressortir avec l’appétit et la misère

Votre travail est symétriquement splendide cher peintre de plat
Avec quelle dextérité ces malaxeurs de goût nous mènent à l’achat
On entend que la tentation dans notre esprit qui n’en finit pas
Sans chercher à comprendre le sentiment en nous-mêmes qui s’accroît

Il faut éveiller mes sens et faire taire mon ventre glouton
Il me faut profiter de ce moment en gardant
Souvenirs et saveurs juteuses en bouche déjà salivante
O, pour ne pas faire grossir la tant redoutée addition

Un menu qui donne envie d’être englouti
Tous ces noms sont-ils là pour m’étourdir
Avec ces mets, on ne doit point avoir d’allergie

Une belle vue de toute une culture dans une assiette
Un bol qui sera, à la fin, sans aucune tâche ni miette
Un paysage dressé à point ou cru reflétant entre autres le travail d’un poète…

ʒə nə vjɛ̃dʁε pa ɑ̃ kʁitikə kylinεʁə
ɔ̃ moʁε sɔʁti lε kuvεʁ dɔʁe
ʒə nə sɥi kœ̃n- amatœʁ də bɔnə buʃe
ɑ̃ ʁwa ʒaʁivə puʁ ʁəsɔʁtiʁ avεk lapeti e la mizεʁə

vɔtʁə tʁavaj ε simetʁikəmɑ̃ splɑ̃didə ʃεʁ pɛ̃tʁə də pla
avεk kεllə dεksteʁite sε malaksœʁ də ɡu nu mεne a laʃa
ɔ̃n- ɑ̃tɑ̃ kə la tɑ̃tasjɔ̃ dɑ̃ nɔtʁə εspʁi ki nɑ̃ fini pa
sɑ̃ ʃεʁʃe a kɔ̃pʁɑ̃dʁə lə sɑ̃timɑ̃ ɑ̃ nu mεmə ki sakʁwa

il fo evεje mε sɑ̃sz- e fεʁə tεʁə mɔ̃ vɑ̃tʁə ɡlutɔ̃
il mə fo pʁɔfite də sə mɔmɑ̃ ɑ̃ ɡaʁdɑ̃
suvəniʁz- e savœʁ ʒytøzəz- ɑ̃ buʃə deʒa salivɑ̃tə
o, puʁ nə pa fεʁə ɡʁɔsiʁ la tɑ̃ ʁədute adisjɔ̃

œ̃ məny ki dɔnə ɑ̃vi dεtʁə ɑ̃ɡluti
tus sε nɔ̃ sɔ̃ til la puʁ metuʁdiʁ
avεk sε mεt, ɔ̃ nə dwa pwɛ̃ avwaʁ dalεʁʒi

ynə bεllə vɥ də tutə ynə kyltyʁə dɑ̃z- ynə asjεtə
œ̃ bɔl ki səʁa, a la fɛ̃, sɑ̃z- okynə taʃə ni mjεtə
œ̃ pεizaʒə dʁese a pwɛ̃ u kʁy ʁəfletɑ̃ ɑ̃tʁə otʁə- lə tʁavaj dœ̃ pɔεtə…