Poeme : Un Plat Poétique À Servir

J’aimerais faire bien, toujours viser loin
Oui, l’important, c’est le plaisir que reflètent mes soins
Calculer chaque proportion comme un mathématicien
Faire une recette spéciale de par ma tête et mes mains

Le frigo est vide par moments, juste quelques jours
Heureusement ! Je ne vivrai plus du tout sans cet amour
Quelques fruits de la nature coupés avec bonne humeur
Légumes cuits à la vapeur. Épices et fleur pour l’odeur.

Un peu de tout dans le menu. J’évite le bizarre
De l’acidité chez certains qui n’égaient pas les regards
Un zeste d’oignon qui fait pleurer, mais faisant parler
Ça remue les mâchoires. La viande n’est pas entamée

Je la fais surtout à point, elle donne le goût souhaité
Ni trop brûlant, ni tiède, ni froid comme dressage élaboré
J’essaye de faire du mieux donné. Cependant, je n’suis jamais
Autant jovial et enjoué que ces sourires d’appétits satisfaits

D’accord pour les étoiles sur les grands sites
Mais les critiques sont utiles, ils attestent
Que mon plat du jour est bon ou assez mauvais
Parfait pour quelques papilles, ou juste un petit succès

J’adore déguster ces fameux mets
Ceux qui me rendent optimiste, car ça promet
Pour une future fois, un majestueux festin
Sorti du carnaval de Rio, mélange de talent, ni plus ni moins.

ʒεməʁε fεʁə bjɛ̃, tuʒuʁ vize lwɛ̃
ui, lɛ̃pɔʁtɑ̃, sε lə plεziʁ kə ʁəflεte mε swɛ̃
kalkyle ʃakə pʁɔpɔʁsjɔ̃ kɔmə œ̃ matematisjɛ̃
fεʁə ynə ʁəsεtə spesjalə də paʁ ma tεtə e mε mɛ̃

lə fʁiɡo ε vidə paʁ mɔmɑ̃, ʒystə kεlk ʒuʁ
œʁøzəmɑ̃ ! ʒə nə vivʁε plys dy tu sɑ̃ sεt amuʁ
kεlk fʁɥi də la natyʁə kupez- avεk bɔnə ymœʁ
leɡymə kɥiz- a la vapœʁ. episəz- e flœʁ puʁ lɔdœʁ.

œ̃ pø də tu dɑ̃ lə məny. ʒevitə lə bizaʁə
də lasidite ʃe sεʁtɛ̃ ki neɡε pa lε ʁəɡaʁd
œ̃ zεstə dɔɲɔ̃ ki fε pləʁe, mε fəzɑ̃ paʁle
sa ʁəmɥ lε maʃwaʁə. la vjɑ̃də nε pa ɑ̃tame

ʒə la fε syʁtu a pwɛ̃, εllə dɔnə lə ɡu suεte
ni tʁo bʁylɑ̃, ni tjεdə, ni fʁwa kɔmə dʁesaʒə elabɔʁe
ʒesεj də fεʁə dy mjø dɔne. səpɑ̃dɑ̃, ʒə nsɥi ʒamε
otɑ̃ ʒɔvjal e ɑ̃ʒue kə sε suʁiʁə dapeti satisfε

dakɔʁ puʁ lεz- etwalə syʁ lε ɡʁɑ̃ sitə
mε lε kʁitik sɔ̃t- ytilə, ilz- atεste
kə mɔ̃ pla dy ʒuʁ ε bɔ̃ u ase movε
paʁfε puʁ kεlk papijə, u ʒystə œ̃ pəti syksε

ʒadɔʁə deɡyste sε famø mεt
sø ki mə ʁɑ̃de ɔptimistə, kaʁ sa pʁɔmε
puʁ ynə fytyʁə fwa, œ̃ maʒεstɥø fεstɛ̃
sɔʁti dy kaʁnaval də ʁjo, melɑ̃ʒə də talɑ̃, ni plys ni mwɛ̃.